*新型コロナウイルス感染拡大を受け延期が決定しました。↓↓↓
~「ルスティカ」パフェとコーヒー、「狩人の匠」エゾ鹿肉とクラフトビールのコラボイベント!~
美深からコーヒーとビールの”変態”がやってくる!
門田達也(24)
埼玉県出身。「美深白樺ブルワリー」に勤務しながら、「Let’s la Coffee」の名でフリーのバリスタ&焙煎士として活躍。丁寧なハンドドリップの技術と豊富な知識を誇る。飲む人をエンターテインさせるコーヒーが熱い!
風間健(27)
北海道名寄出身。同じく「美深白樺ブルワリー」に勤務。クラフトビール醸造家。醸造家としての技術も高く、またパティシエやパン職人、レストランの調理人としての経歴も持つ。食とビールのペアリングやシーンに合わせたビールの提案ができるまさに最北の宝。
◯場所
ゲストハウスモシリパ
◯日時
2020.3.9(月) 5pm〜9pm
デザートは7pmまで
◯予約制/定員30名
◯ご予約方法
・Facebookイベントページでの参加表明
・お電話 07031070167
・Email mia.yatabe@gmail.com
◯セット価格
・¥1,500
コーヒー(200ml)とルスティカさんによる大人気パフェ。門田さんによるハンドドリップ講座。
・¥2,000
クラフトビール(160ml x 3種類)と「狩人の匠」から仕入れた上質エゾ鹿お通し。風間さんによるトーク。
*上記どちらかをお申し込みください。両方ご注文の方は¥200割引きになります。
*デザートのみ19時までと制限を設けさせていただきました。コーヒーやビールは17-21時の時間内でしたらいつでもお楽しみいただけます。
◯その他メニュー
追加でご注文が可能です。
・コーヒー¥500
・ビール¥500
・おつまみやカレーなど
・コーヒー豆販売
・シンプル朝食付きドミトリー宿泊¥3,000(タオルやアメニティは各自ご準備ください