ACCESS
〒097-0022 北海道稚内市中央2-9-5 ゲストハウスモシリパ Guesthouse Moshiripa 2-9-5, Cyuou, Wakkanai-city, Hokkaido, 0970022 Japan 駅から徒歩5分、フェリー乗り場から徒歩15分。ホテル美雪さん駐車場向かい側にゲストハウスがあります。 5 minutes walk from JR Wakkanai Station, 15 minutes walk from the ferry terminal. We are across from the parking space of Hotel Miyuki ...
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PARKING
駐車場はありません。80m程離れた場所に市営の無料駐車場があります。そちらをご利用ください。 バイク、自転車については、敷地内に屋根付きパーキングスペースがあります。 We are sorry but ...
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朝ごはん | Breakfast
蝦夷鹿朝カレー(税込900円)
＊終了しました→利尻昆布尽くしの卵かけご飯（税込600円）。卵は数量限定にてご提供。チェックインの際に受付でご予約ください。
Venison Curry ¥900 tax incl.
＊Not in service→Row egg on rice ¥600 tax incl.
Please order breakfast at checking in.
蝦夷鹿朝カレー：
玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトがベースで、長時間煮込んだ蝦夷鹿のすね肉が主役です。スパイスは、クミンを中心にバランス良く。動物性は蝦夷鹿とバターのみ。ルウはバターと小麦粉で作りました。お米は北海道産ゆめぴりか。鹿肉は腕の良いハンターさんが経営する稚内の食肉加工施設狩人の匠さんより。
利尻昆布尽くしの卵かけご飯：
稚内に農園を持つカヤニファームさんから、平飼い鶏の有精卵を仕入れさせていただいています。鶏の餌には利尻昆布が混ぜられています。お味噌汁になる味噌玉には、礼文島香深で天然（養殖ではない）利尻昆布を採る山本商店さんから仕入れた利尻昆布出汁を注ぎ入れ、天然利尻昆布の良い香りをお楽しみください。お米は北海道産ゆめぴりか。
