お食事 Food menu

朝ごはん

晩ごはん

期間

6:30-9:00AM

18:00-L.O.20:00PM

5/1-9/30

ご宿泊のお客様

朝ごはん:　
チェックイン時か、召し上がられる朝の前日21時までに要予約

晩ごはん：　
数量限定なのでチェックイン後にご予約されることをお勧めしますが、
提供時間内にご注文される場合も、その時ご提供可能なメニューをご案内させていただきます

ご宿泊されないお客様

朝ごはん:　
お電話にて前日21時までに要予約

晩ごはん：　
数量限定なのでお電話にて予約されることをお勧めしますが、
提供時間内に直接お越しいただいた場合でも、その時ご提供可能なメニューをご案内させていただきます

＊宿泊施設内のダイニングスペースでお食事していただきます。同空間は宿泊客が気ままに過ごされるスペースでもあります。団体様（5人以上）のご利用はご遠慮いただいております。

朝ごはんBreakfast

時間： 6:30-9:00AM

チェックイン時かお食事をされる前日夜21時までにご注文ください。

稚内産蝦夷鹿カレー

1,100円(税込)

インドのスパイスカレーと日本のルーカレーの中間のような立ち位置の中辛カレーライス。
玉ねぎ、にんにく、生姜、トマトがベースで、長時間煮込んだ蝦夷鹿のすね肉が主役です。動物性原料は蝦夷鹿とバターのみ。ルウはバターと小麦粉で作りました。鹿肉は腕の良いハンターさんが経営する稚内の食肉加工施設狩人の匠さんより。
卵かけご飯セット

1,000円(税込)

稚内産平飼い鶏の「宗谷のしおかぜ卵」(カヤニファーム)を使った卵かけご飯。副菜と出汁をひくところから手作りの良質みそ汁のセットです。
パン職人の
蜂蜜チーズトースト

1,000円(税込)

ご近所さん北のはしベーカリーが焼いた食パンは牛乳卵不使用。外はパリっと中はモチっとしています。
チーズも手作りされているチーズ屋さん工房レティエさんから仕入れました。
ストレート（濃縮還元ではない）富良野にんじん100%ジュースと千歳山中ポークソーセージ、ヨーグルト。

時間：18:00-L.O.20:00PM

当日お電話か受付にてご注文ください。数量限定。